Газовый гриль: что нужно знать перед покупкой

Газовые грили все чаще покупают любителей готовки на открытом воздухе. Они удобны, на них быстро готовить и можно точно контролировать температуру в процессе приготовления.

Плюсы и минусы

Преимущества 

1. Быстрый нагрев: Газовые грили нагреваются значительно быстрее угольных, что позволяет сократить время приготовления.
2. Легкость в использовании: они удобны в обращении и не требуют сложных подготовительных процедур, в отличие от угольных грилей.
3. Контроль температуры: газовые грили обеспечивают более точный контроль температуры, что позволяет лучше управлять готовкой.
4. Меньше дыма и запаха: поскольку газ сгорает чище, чем уголь, при готовке выделяется меньше дыма и неприятных запахов.
5. Легкость в чистке и обслуживании: газовые грили легче чистить, так как в них отсутствует зола и угольные отходы.

Недостатки

1. Стоимость: газовые грили обычно дороже угольных в покупке, но дешевле в эксплуатации из-за невысокой стоимости газа.
2. Зависимость от источника газа: вам потребуется регулярно покупать или заправлять газовые баллоны.
3. Меньше дымного аромата: газовые грили не могут придать блюдам тот же дымный вкус, который характерен для угольных грилей.
4. Сложность в обслуживании и ремонте: газовые грили имеют более сложную конструкцию, что может усложнить их обслуживание и ремонт.
5. Безопасность: использование газа должно сопровождаться соблюдением дополнительных мер безопасности для предотвращения утечек и возгораний

Основные типы

Стационарные

• Описание: это большие грили, предназначенные для установки на постоянном месте во дворе или на даче. Они часто оснащены дополнительными функциями: термометрами, вертелами, боковыми конфорками и даже отсеками для щепы.
• Применение: идеальны для частого использования, больших семей или любителей устраивать вечеринки на открытом воздухе.
• Преимущества: множество функций, большая площадь для приготовления, долговечность.
• Недостатки: высокая стоимость, занимают много места, неудобны для переноски.

Портативные

1. • Описание: маленькие и легкие грили, которые можно легко транспортировать. Они подходят для пикников, кемпинга или использования в небольших пространствах.
   • Применение: хороший выбор для путешествий, кемпинга или для тех, у кого ограниченное пространство.
   • Преимущества: легкость и портативность, более доступная цена, простота в использовании.
   • Недостатки: меньшая площадь для готовки, ограниченные функции, меньшая мощность по сравнению со стационарными моделями.

Выбор газового гриля

Критерии, на которые стоит обратить внимание при выборе газового гриля:

Мощность и количество горелок

• Почему важно: мощность гриля определяет, насколько быстро он может нагреться и как он справляется с приготовлением большого количества еды. Чем больше горелок, тем лучше.
• Рекомендация: выбирайте гриль с мощностью и количеством горелок, соответствующим вашим кулинарным потребностям и размеру компании, для которой вы обычно готовите.

Размер и конструкция

1. • Почему важно: размер гриля должен соответствовать доступному пространству и количеству людей, для которых вы обычно готовите.
   • Рекомендация: для больших семей или частых готовок выбирайте большие модели. Если пространство ограничено или вам нужен гриль для путешествий, подойдет небольшой мобильный гриль.

Бренд и цена

1. • Почему важно: бренд может говорить о качестве и надежности продукта. Цена же должна соответствовать ожиданиям от гриля.
   • Рекомендация: изучите отзывы о разных брендах и найдите тот, который подходит вам.

Материалы

1. • Почему важно: качество материалов влияет на долговечность и безопасность гриля.
   • Рекомендация: предпочтение стоит отдавать моделям из нержавеющей стали или высококачественных материалов, которые устойчивы к коррозии и легко чистятся.

Материал решетки

1. • Почему важно: решетка контактирует с продуктами напрямую, и от её качества зависит равномерность приготовления и долговечность гриля.
   • Рекомендация: наиболее распространенные материалы – это нержавеющая сталь, чугун и эмалированный сталь.

Наличие универсальной конфорки

1. • Почему важно: универсальная конфорка расширяет функциональность, позволяя готовить не только стандартные блюда на гриле, но и соусы, гарниры или даже кипятить воду.
   • Рекомендация: если хотите готовить на гриле разнообразные блюда, выбирайте модели с дополнительной конфоркой.

Дополнительные функции и аксессуары

1. • Почему важно: дополнительные функции, такие как термометры, боковые горелки или системы самоочистки, могут значительно улучшить опыт использования гриля.
   • Рекомендация: выбирайте модели с теми функциями, которые вы считаете полезными и которые укладываются в ваш бюджет.

Гарантийные условия

• Почему важно: гарантия обеспечивает дополнительную уверенность в качестве и надежности гриля, а также защищает от дефектов производства.
• Рекомендация: обратите внимание на срок гарантии и условия её предоставления. Например, Broil King и Napoleon дают пожизненную гарантию, что косвенно говорит о качестве и надежности этих грилей.

Категории газовых грилей

Стационарные

Стационарные газовые грили – мощные и функциональные устройства. Их можно использовать и в частных домах, и на коммерческих объектах. Пример такого гриля – Napoleon Rogue-625. Гриль оснащен пятью основными горелками суммарной мощностью в 22.75 кВт. Работать на таком мощном гриле – одно удовольствие.

Основные преимущества стационарных грилей – большая рабочая площадь, мощность и надежность. Еще один яркий представитель стационарных грилей – Weber Summit S-670. 6 горелок и огромная решетка делают этот гриль отличным выбором для серьезных кулинаров.

Портативные

Портативные газовые грили еще называют мобильными. Небольшие, легкие, компактные грили. Обычно производители оснащают такие грили ручками для переноски. Их часто используют в автопутешествиях, прогулках на яхтах и катерах. Пример такого гриля – O-Grill 800T. O-Grill специализируется на производстве мобильных газовых грилей. Они легкие, простые в обслуживании и не занимают много места. Такие грили выбирают те, кто предпочитает готовить вдали от дома.

При выборе портативного гриля важно обращать внимание на его вес, размеры, легкость установки и тип топлива. Например, мобильный газовый гриль Broil King Porta-Chef 320 уже имеет в комплекте складные ножки, а вот к O-Grill 800T придется отдельно докупить складной столик.

Грили начального уровня

Модели начального уровня подойдут тем, кто только начинает осваивать гриллинг. Они просты в использовании и имеют доступную цену. Все это делает их популярными среди начинающих грильменов. Например, гриль Weber Traveler может стать хорошим выбором в качестве первого гриля. Несмотря на свои компактные размеры эта модель имеет большую зону приготовления, встроенный термометр и колеса для удобства перемещения.

При выборе своего первого гриля обратите внимание на простоту управления, надежность конструкции и легкость очистки.

Профессиональные газовые грили

Профессиональные устройства предназначены для опытных гриль-мастеров и любителей барбекю, которые нуждаются в высокой производительности и дополнительных функциях. Одним из представителей профессиональных газовых грилей является Napoleon Rogue-525. 4 горелки общей мощностью 16,6 кВт и классическая чугунная решетка размером 74 х 45 см позволяют этому грилю с легкостью справиться с нагрузкой среднего гриль-бара.

Выбирая профессиональный гриль, важно обратить внимание на мощность горелок и основную рабочую площадь решетки. От этих параметров будет зависеть скорость подачи в заведении. Цена будет изменяться в зависимости от наличия дополнительных функций. Для профессиональных газовых грилей стандартный набор таких функций включает в себя встроенный термометр, дополнительные рабочие зоны, а более дорогие модели оснащены электровертелом.

Газовые грили с термометром

Модели с термометром позволяют более точно контролировать температуру во время приготовления. Практически любой современный гриль оборудован термометром. Его отсутствие – больше исключение из правил. Обычно термометр отсутствует только на самых «младших» и дешевых моделях. Например, Weber Go-Anywhere. Этот газовый гриль не оснащен термометром, при этом его цена всего 29900 рублей.

При выборе газового гриля важно уделять внимание точности и долговечности термометра, а также удобству его расположения и чтения показаний.

Газовые грили со столиком

Модели со столиком обеспечивают дополнительное пространство для подготовки и разделки продуктов. Это, прежде всего, удобно. Обычно производители грилей делают боковые столики складными, при необходимости их можно сложить и гриль не будет занимать много места. Пример газового гриля со столиком – WEBER GENESIS S-335. Этот гриль оснащен 3 горелками, боковой конфоркой и увеличенным складным столиком. Общая мощность основных горелок – 11.4 кВт/ч, что позволяет с легкостью готовить на этом гриле блюда ресторанного уровня.

Выбирая газовый гриль со столиком, обратите внимание на размер и прочность столика. Преимуществом будет складная конструкция столика.

Газовые грили с инфракрасным нагревом

Модели с инфракрасным нагревом – это грили с керамическими инфракрасными горелками. Они отличаются от классических газовых грилей более высоким температурным диапазоном, приближенным к температуре тлеющих углей в мангале, а также меньшим количеством дыма. Такая технология позволяет блюду сохранять сочность и аромат внутри. Часто производители грилей делают отдельную боковую инфракрасную горелку. Пример такого гриля – Napoleon Rogue-525. На его инфракрасной горелке можно приготовить блюда азиатской кухни на воке при сильном жаре, чтобы сохранить весь сок продуктов внутри.

Премиальные газовые грили

Премиальные модели — это сочетание инновационных технологий, высококлассных материалов и эксклюзивного дизайна. В этом сегменте можно обратить внимание на гриль WEBER SUMMIT S-670. Он, как и любой премиальный газовый гриль, представляет собой вершину кулинарного мастерства с многочисленными функциями, включая электровертел с ИК-горелкой, боковую конфорку и контейнер для копчения.

Выбирая премиальный гриль, важную роль играет бренд. От него зависит качество исполнения, наличие дополнительных функций и эстетика дизайна. Такие грили часто становятся центральным элементом ландшафтного дизайна.

Лучшие бренды газовых грилей

Weber

Weber завоевал репутацию одного из лучших производителей грилей. Газовые грили Weber отличаются высоким качеством материалов, уникальной системой Flavorizer Bars, точными термометрами и хорошим послепродажным обслуживанием.

Napoleon

Napoleon – мощные, технологичные газовые грили. Особенность этих грилей – большое количество дополнительных функций. ИК-плиты, конфорки для ростеров и даже встроенные коптильни, – это лишь малая часть того, что предлагает Napoleon в качестве дополнительных функций.

O-Grill

O-Grill ассоцииуется с мобильностью. Компактные, небольшие грили ярких расцветок стали неотъемлемым аксессуаром многих путешественников, рыбаков и яхтсменов. Их мобильные грили, такие как O-Grill 500, подходят для пикников на природе, обустройства лагеря и обустройства обеденной зоны на борту лодки.

Char-Broil

Char-Broil – представители сегмента грилей с более низкой ценой по сравнению с другими брендами. Отличительная черта грилей этого бренда – технология TRU-Infrared, которая позволяет снизить количество вспышек пламени под блюдами.

Broil King

Грили Broil King изготавливаются из прочных, классических материалов: нержавеющая сталь и чугун. Это обеспечивает долгий срок службы. На многие модели газовых грилей Broil King действует пожизненная гарантия. Также грили Broil King известны своими инновационными решениями, такими как система горелок Dual-Tube и система горелок Dual-Tube.

Ценообразование и бюджет

Факторы, влияющие на стоимость

Цена газового гриля зависит от материалов, из которых он сделан. Например, гриль с решеткой из нержавеющей стали обойдется дороже чугунной, но и прослужит дольше.

Также на стоимость влияет бренд: известные производители часто устанавливают более высокие цены из-за репутации и расширенного гарантийного обслуживания.

Наличие дополнительных функций – еще один критерий, который может увеличить цену газового гриля.

Оценка общих затрат

Покупка гриля – это лишь часть затрат. Нужно также учитывать расходы на аксессуары. Дополнительно к грилю обычно покупают чехол для гриля, набор гриль-инструментов и композитный газовый баллон. Средняя стоимость газового гриля в России – 67900 рублей. Для наглядности отобразим основные расходы на покупку самого гриля и аксессуаров первой необходимости в таблице.

Скрытые расходы

Влияние цены на долговечность и функциональность

Обычно дорогие модели грилей служат дольше и ломаются реже за счет высокого качества материалов. Также они оснащены дополнительными функциями, такими как термометры, системы зажигания и более точной регулировки температуры. Такие функции не только упрощают процесс готовки, но и продлевают срок службы гриля.

Выбор размера

Выбор размера гриля должен основываться на двух факторах:

1. Количестве людей, для которых вы обычно готовите.
2. Бюджете на покупку гриля. Более крупные грили стоят больше, но они идеальны для больших компаний. Для небольшой семьи подойдет меньший и более дешевый вариант.

Выбор функций, цена которых оправдана

Не все дополнительные функции гриля являются необходимыми. Например, система управления с Wi-Fi может значительно увеличить стоимость, но не всегда себя оправдает. Важно определить, какие функции вам действительно нужны, а от каких инноваций можно отказаться.

Регулярное обслуживание и его влияние на бюджет

Регулярное обслуживание газового гриля необходимо по двум причинам:

1. Оно продлевает срок службы гриля.
2. Способствует безопасности использования гриля. Чистка горелок, проверка шлангов и соединений на предмет утечек – это важные мероприятия. Их регулярное проведение поможет избежать дополнительных расходов в будущем.

Советы по экономичному уходу

Советы по уходу и обслуживанию

Газовые грили требуют регулярного ухода. Это необходимо для поддержания их работоспособности и продления срока службы. Первый и главный совет – не забывайте чистить гриль после каждого использования. Остатки пищи и жира могут привести к возникновению коррозии и ухудшению вкуса блюд.

Проверка газовых соединений

Чистка горелок

Забитые горелки могут снижать эффективность подачи газа и даже быть опасными. Регулярно удаляйте накопившийся жир и остатки пищи с помощью щетки. Это улучшит распределение тепла и увеличит эффективность гриля.

Уход за решетками

Чистые решетки – залог вкусного барбекю. Чистить их нужно после каждого использования. Старайтесь использовать щетки из нержавеющей стали или латуни, чтобы не повредить покрытие решеток.

Хранение гриля

Правильное хранение гриля продлит его жизнь. Зимой хранить гриль лучше в сухом помещении. Используйте защитный чехол, чтобы защитить его от пыли и влаги. Это особенно важно для уличных грилей.

Регулярная замена компонентов

Газовые грили со временем изнашиваются. Регулярно проверяйте и при необходимости заменяйте изношенные детали, такие как горелки, шланги и регуляторы давления.

Профилактический осмотр

Не забывайте про ежегодный профилактический осмотр гриля. Это поможет выявить потенциальные проблемы и обеспечить безопасность и эффективность его работы.

Советы по экономии

1. Эффективное использование топлива: не оставляйте гриль работать на полной мощности без необходимости. Зачастую достаточно лишь поддерживать температуру решетки, используя минимальную подачу газа.
2. Самостоятельный ремонт: мелкие проблемы часто можно устранить своими руками.
3. Экономия на аксессуарах: не покупайте фирменные аксессуары, если их можно заменить более доступными аналогами.

Помните, что правильный уход за газовым грилем не только продлит срок его службы, но и обеспечит безопасное, комфортное использование.

Безопасность при использовании

Безопасное использование газового гриля начинается с осознания его потенциальной опасности. Важно следовать инструкциям производителя и применять здравый смысл. Не ставьте гриль в закрытых помещениях или рядом с легковоспламеняющимися материалами. Газовый гриль нельзя использовать на балконе. Устанавливайте гриль на ровной, устойчивой поверхности.

Перед каждым использованием проверяйте гриль на наличие утечек газа. Это можно сделать, нанеся мыльный раствор на соединения. Если в местах нанесения раствора появились пузыри, перекройте подачу газа. Убедитесь, что горелки не забиты.

Не зажигайте гриль с закрытой крышкой, так как это может привести к взрыву газа. Откройте крышку и убедитесь, что горелки не забиты и работают правильно.

Регулярно чистите гриль. Удаляйте остатки жира и пищи, которые могут стать причиной воспламенения. Следите за исправностью горелок и регуляторов подачи газа. При обнаружении неисправности прекратите использование гриля и обратитесь в сервисный центр.

Газовые баллоны должны храниться вертикально в хорошо проветриваемом месте. Они должны быть вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Никогда не храните запасные баллоны под грилем. Это не безопасно.

При возникновении пожара немедленно перекройте подачу газа, если это возможно. Используйте огнетушитель, но не пытайтесь тушить пламя водой – это может привести к еще большему воспламенению. Если пожар выходит из-под контроля, немедленно вызывайте пожарную службу.

Проинформируйте детей о правилах безопасности при обращении с грилем. Никогда не оставляйте детей без присмотра рядом с работающим грилем. Объясните им, что гриль – это не игрушка, а источник опасности при неправильном обращении.

Соблюдайте эти простые, но важные правила безопасности. Это обеспечит вам и вашим близким безопасное использование газового гриля. Помните, ответственность за безопасность – это не только забота о себе, но и о здоровье окружающих. Будьте осмотрительны и тогда ваше барбекю принесет только радость и удовольствие.

Сравнение газовых грилей с угольными

Газовые грили работают на сжиженном или природном газе. Они быстро нагреваются, их температуру легко регулировать, и они удобны в обслуживании. Хороший выбор для тех, кому не терпится начать готовить, а не ждать пока угли дойдут до нужной температуры.

Угольные же грили требуют более долгой подготовки и умения поддерживать нужную температуру. Но ценители барбекю утверждают, что именно угольные грили дают мясу тот самый неповторимый аромат дымка.

Влияние на вкус – предмет многих споров среди поклонников гриля. Любители угольного гриля настаивают на том, что угли придают блюдам особый аромат дыма. Сторонники газовых грилей подчеркивают их способность равномерно готовить пищу, сохраняя натуральный вкус ингредиентов.

С точки зрения экологии газовые грили считаются более предпочтительными. Они производят меньше дыма и сажи, а также имеют меньший углеродный след. Угольные грили, в свою очередь, могут привести к образованию большего количества вредных веществ при неправильном использовании.

Говоря об удобстве очистки и обслуживания, стоит отметить, что газовые грили обычно легче в обслуживании. У них нет золы и угольной пыли, которую нужно убирать после каждого использования. Угольные грили требуют больше времени и усилий на очистку.

Что касается стоимости и эксплуатационных расходов, то газовые грили обычно обходятся дороже угольных. Однако их эксплуатационные расходы ниже из-за более дешевого топлива и меньшего расхода газа по сравнению с углем. Угольные грили требуют регулярной покупки угля, что может оказаться дороже, чем заправка газового баллона.

Безопасность – еще один важный критерий. При использовании газовых грилей необходимо осторожно обращаться с газовыми баллонами. Использование угольных грилей требует осторожного обращения с открытым огнем и горячими углями.

Отзывы покупателей и экспертные мнения о газовых грилях

Газовые грили любят за удобство в использовании и функциональность. Владельцы отмечают следующие преимущества:

1. Быстрый нагрев;
2. Равномерное распределение тепла;
3. Простота в использовании.

Однако, судя по отзывам, существует и ряд недостатков:

1. Относительно высокая стоимость;
2. Нужно подключения к газовому баллону.

Есть мнение, что газовые грили не придают еде «дымного» аромата. Тем не менее, судя по результатам опроса, проведенного журналом «Grill Master», 78% пользователей считают разницу во вкусе минимальной.

Газовые грили, хотя и дороже в приобретении, но могут быть более экономичны при длительной эксплуатации. Согласно исследованию Consumer Reports, средний газовый гриль служит на 33% дольше, чем угольный.

Топ-5 газовых грилей на рынке

Weber Genesis II E-310

Weber — грили, которые знает каждый любитель барбекю. Weber Genesis II E-310 – это мощный газовый гриль, оснащенный термометром, боковыми столиками и колесами для перемещения. Пользователи отмечают его равномерное распределение жара по рабочей площади решетки и простоту в управлении.

Napoleon Rogue 425

Napoleon Rogue 425 — это сочетание стиля и практичности. Оснащенный тремя основными горелками и дополнительной боковой, он выдает 22,25 кВт мощности, что позволяет готовить самые разнообразные блюда. Он подойдет тем, кто часто готовит для большой компании.

Char—Broil Performance 4

Эта модель от Char-Broil заслужила популярность благодаря сочетанию доступной цены и хорошей производительности. Этот гриль подойдет для большой семьи или компании на 6-8 человек. Судя по отзывам, гриль надежен и неприхотлив в уходе.

BROIL KING SIGNET 390

BROIL KING SIGNET 390 — это настоящий монстр среди грилей. Встроенный термометр, вертел, боковые столики и пожизненная гарантия, ­– все это о нем. Его выбирают за качество и дополнительный функционал, который действительно удивляет. Этот гриль может стать хорошим дополнение для вашего дома либо дачи.

O-Grill 500MT

Вот таблица, отражающая сравнение характеристик выбранных газовых грилей:

Эта таблица поможет сравнить характеристики каждой модели и облегчить выбор газового гриля.

Где купить газовый гриль

При выборе магазина, большое значение имеют следующие факторы:

1. Широкий ассортимент грилей. Хорошее заведение предоставит грили, рассчитанные на разный бюджет, от более доступных вариантов до газовых грилей премиум-класса.
2. Наличие аксессуаров, которые могут улучшить процесс приготовления на гриле. Желательно, чтобы в наличии были не только фирменные дорогие аксессуары, но и аналоги.

Квалифицированные консультанты. Грамотная консультация – залог удачной покупки. Консультанты должны быть не просто продавцами, а настоящими фанатами барбекю, готовыми ответить на любой каверзный вопрос.

Важен и послепродажный сервис. Наличие гарантии, возможность обмена или возврата гриля в случае дефектов – важные критерии при выборе магазина.

Цена – это не всегда показатель качества, но платить больше тоже никто не любит. Важно найти баланс между ценой и качеством. Также отслеживайте акции и скидки, чтобы не иметь возможность купить газовый гриль по самой низкой цене. Например,  сейчас в O-Grill действует скидка в 7% на покупку любого гриля фирмы O-Grill. Для этого достаточно указать промокод «СЛАДКОНАВТЫ» при оформлении заказа. Жми, чтобы выбрать свой O-Grill.

Интернет-магазины или офлайн-покупки?

С развитием интернет-торговли появилась возможность заказать гриль дистанционно. Но стоит ли это делать? Интернет-магазины часто предлагают более привлекательные цены и удобную доставку. Однако офлайн-магазины позволяют «ощупать» товар, оценить его качество и размеры «вживую». В каждом из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Рекомендации по выбору гриля в интернете

• Внимательно изучайте описание и характеристики;
• Читайте отзывы других покупателей;
• Проверяйте надежность магазина и условия доставки.

Подход к выбору в традиционных магазинах

• Не стесняйтесь задавать вопросы консультантам;
• Оцените качество сборки и материалов;
• Обратите внимание на наличие гарантийного обслуживания.

Ошибки при выборе газового гриля

Частая ошибка — выбор газового гриля, который не соответствует вашим задачам. Маленького гриля может не хватить для большой компаний, а крупный гриль может быть избыточным для небольшой семьи. Важно правильно выбрать размер гриля, исходя из частоты использования и количества гостей.

Некоторые покупатели пренебрегают качеством материалов ради экономии. Грили из дешевых материалов быстрее приходят в негодность, что в итоге обходится дороже из-за необходимости их замены или ремонта. Выбирая гриль, стоит обращать внимание на качество стали, покрытия и прочности конструкции.

Многие игнорируют дополнительные функции гриля, такие как термометры, боковые горелки или системы самоочистки, считая их ненужными. Однако эти функции могут значительно упростить процесс приготовления и улучшить качество блюд.

Существуют различные типы грилей: открытые, закрытые, с вертикальным или горизонтальным расположением горелок. Неправильный выбор типа гриля может повлиять на удобство использования, а также качество готовых блюд.

Некоторые покупатели не обращают внимания на бренд, полагая, что все грили одинаковы. Однако бренды с устоявшейся репутацией часто предлагают лучшее качество и сервис.

Игнорирование отзывов и рекомендаций других покупателей – еще одна распространенная ошибка. Отзывы могут предоставить ценную информацию о реальных преимуществах и недостатках моделей.

При выборе газового гриля важно учитывать множество факторов: от размера и качества материалов до репутации бренда. Избегая распространенных ошибок, можно сделать выбор, который принесет удовольствие от использования на долгие годы.

Сравнение газовых грилей

Сравнение мобильных газовых грилей

Сравнение больших газовых грилей среднего класса

Сравнение газовых грилей премиум класса

Вопросы и ответы